Erdélyi tepertős pogácsa recept Nagymama gyűjteményéből kár lenne kihagyni!
Elkészítés: A tejet langyosítsd meg, adj hozzá kristálycukrot, morzsold bele az élesztőt, és várd meg, amíg tíz perc alatt felfut, vagyis megduzzadva feljön a tej tetejére. Közben a lisztet szitáld át, sózd meg, őrölj rá egy kevés borsot, morzsold el a zsírral, add hozzá a tejfölt, a tepertőt, a tojássárgáját és.
Levelestepertős pogácsa recept sós sütemények kategória Receptkalauz.hu receptek
A lágy, rugalmas tésztát lefedve, meleg helyen 1 órát pihentessük. A megkelt tésztát lisztezett felületen nyújtsuk ki, kenjük meg darált tepertővel, majd hajtogassuk a tésztát. Először a jobb oldaláról hajtsuk balra a tésztát, utána az alsó részt hajtsuk felülre, majd folpacka csomagolva tegyük hűtőbe 30 percre.
Tejfölöstepertős pogácsa Pogácsareceptek.hu
A tepertőt ledaráljuk és borssal összekeverjük. A liszteket, cukrot, élesztőt, sót összekeverjük egy tálban, majd belekockázzuk a vajat és összemorzsoljuk. Amikor már morzsalékos beleütjük a tojást, belekanalazzuk a tejfölt és a tejet lassan adagolva, jó kemény tésztát gyúrunk. Letakarva 2 órát kelesztjük.
Klasszikus tepertős pogácsa Nosalty
A tepertős pogácsa jó borsosan a legfinomabb, ezért 1 teáskanálnyi fekete őrölt borssal fűszerezd. Hogy még ellenállhatatlanabb legyen, fél teáskanálnyi chiliport is dolgozhatsz a tésztához, úgy sokkal különlegesebb és pikánsabb. Tepertőből érdemes frisset használni, amit otthon ledarálhatsz vagy apróra darabolhatsz.
Tepertőssajtos pogácsa Blikk Rúzs
A tepertőkrémbe belekeverjük a borsot és a felhasználásig félretesszük. Összeállítjuk a pogácsa tésztáját: a langyos tejhez pici cukrot adunk, és belemorzsoljuk az élesztőt, hagyjuk felfutni. Egy keverőtálba tesszük a lisztet, sót, tejfölt, a felfuttatott élesztőt, és a tojássárgáját.
6 tipp, hogy tökéletes legyen a tepertős pogácsa Mindmegette.hu
1 mk cukor 3 dkg élesztő 50 dkg liszt 10 dkg zsír só őrölt bors 1 dl tejföl 3 ek fehérbor 35 dkg darált tepertő 1 db tojás Bevásárlólista 0 Elkészítés 1 dl tejet a cukorral meglangyosítuk, az élesztőt belemorzsoljuk, megszórjuk liszttel és felfuttatjuk.
Tepertős pogácsa gyors, egyszerű recept • gyorsvacsi.hu
Lépések A langyos tejben feloldjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és félretesszük, hogy felfusson. Az összes hozzávalót egy nagy tálba tesszük a felfuttatott élesztős tejjel együtt, és összegyúrjuk. Kinyújtjuk a tésztát 2 cm vastagra, és negyed órán át pihentetjük.
Kelt tepertős pogácsa Pogácsareceptek.hu
A tepertős pogácsa elkészítéséhez meglangyosítjuk a tejet, belemorzsoljuk az élesztőt, beleszórjuk a cukrot, egy evőkanál lisztet, összekeverjük, és langyos helyen megfuttatjuk. Közben a tepertőt megdaráljuk. A lisztet tálba szitáljuk, elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk az élesztős tejet, a tejfölt, egy csipet sót, a bort, és összegyúrjuk.
Tepertős pogácsa Pogácsareceptek.hu
Hozzávalók 30 dkg liszt 10 dkg tepertő 8 dkg zsír 1 db tojás 2 kanál tejföl 1.5 dkg élesztő 0.5 mk só Bevásárlólista 0 Elkészítés Elkészítés: 2 kanál tejfölbe morzsolom az élesztőt, beleteszem a tojássárgáját, villával átkeverem. A finomlisztbe morzsolom a darált tepertőt és a zsírt, beleöntöm a tejfölt.
Tepertős pogácsa Tímea Sikli receptje Cookpad receptek
Puha tepertős pogácsa. Hozzávalók: 500 g liszt; 150 ml meleg tej; 25 g élesztő; 1 teáskanál cukor; 1 tojás, szétválasztva; 60 g tejföl; 100 g vaj; 1 evőkanál só; 250 g darált tepertő; 1 evőkanál köménymag; 1 evőkanál tengerisó-pehely; Elkészítés:
Réteges tepertős pogácsa tekovacs konyhájából Nosalty
Tepertős pogácsa, az igazi recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Tepertős pogácsa, az igazi elkészítési ideje: 58 perc
Klasszikus tepertős pogácsa Nosalty
Az erdélyi tepertős pogácsa recept elkészítése. Futtassuk föl az élesztőt a langyos tejben a cukorral (15 perc). Szitáljuk a lisztet egy tálba, majd adjuk hozzá a tojást, a zsírt, a tejfölt, a felfuttatott élesztőt és a fehérbort. Sózzuk, kézzel dolgozzuk össze alaposan. Tegyük félre keleszteni 20 percre.
Tepertős pogácsa recept Street Kitchen
Nagymamám féle tepertős pogácsa recept. Kategória: Nassok, sós finomságok Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1 mokkacukor és tej az élesztő futtatásához, ízlés szerint só (én 1 teáskanállal szoktam beletenni), ízlés szerint őrölt bors, 2 dl tejföl, 1 egész tojás, 35 dkg darált tepertő. A kenéshez: 1 tojás.
Hajtogatott tepertős pogácsa Pogácsareceptek.hu
Amit a nagyi sosem mondott el: puha tepertős pogácsa egyszerűen. Mindenkinek van néhány gyerekkori kedvence, ami már sosem lesz olyan finom, mint akkor, amikor a nagyink készítette. A receptet nem írta le és nem is mondta el, mi pedig csak keressük azt a felejthetetlen ízt, állagot, illatot.
Tepertőssajtos pogácsa Simone gasztroságai
1 tojás Előkészítési idő: 40 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Morzsold langyos, cukros tejbe az élesztőt, és futtasd fel körülbelül tíz perc alatt. Tehát várd meg, amíg jól megnő a térfogata, és habos lesz. Rakd egy tálba a lisztet, a vajat, a tejfölt, a tojást, a megkelt élesztőt, és szórd meg sóval, borssal.
Kemencetűz Réteges tepertős pogácsa
Tepertős pogácsa. Tepertős pogácsa recept kétféle lisztből, ledarált tepertőből, kevés őrölt borssal, vajjal, élesztővel és sóval az elkészítés lépéseinek részletes leírásával. Megnézzük azt is, hogyan érdemes hajtogatni, hogy az előre ledarált tepertő egyenletesen keveredjen el a pogácsatésztában. Először.